牛肉和猪肉都是生活中常见的肉食，不仅营养物质，而且口感十分美味，但是牛肉和猪肉两者在一起能同食吗？牛肉和和猪肉隔多久吃最好？

牛肉和猪肉能一起吃吗

牛肉和猪肉是不建议在一起吃。

从中医角度来讲，猪肉凉性，有滋阴清热功效，而牛肉属于热性食物，能补益脾胃，猪肉和牛肉两者属于一寒一温的食物，刚好属性相反，所以是不适宜一起食用的，不然容易导致脾胃功能受损，从而引发腹痛、腹泻等不适，但是如果两种都只是少量使用的话，其实不会有什么特别大的问题。

牛肉和和猪肉隔多久吃最好

4个小时以上。

牛肉和猪肉都富含蛋白质这种大分子营养物质，而人体消化这种大分子营养物质需要消耗的时间是比较久的，所以如果要在一起食用的话需要间隔开，而这个时间最好是在4个小时以上，因为4个小时是人体胃排空的时间，不然互相影响营养物质的吸收。

牛肉不能和什么一起吃

1、牛肉+红糖：会引发腹胀，且会导致营养不吸收。

2、牛肉+白酒：易上火，引发口疮和牙龈上火等。

3、牛肉+田螺：腹胀，消化不良，严重会导致腹部疼痛。

4、牛肉+橄榄：引起消化不良，肠胃不适。

5、牛肉+板栗：破坏食物中的营养。

6、牛肉+韭菜：易上火，引发口疮和牙龈上火等。

7、牛肉+蜂蜜:可能会引发腹泻。

牛肉适合和哪些食物一起吃

1、牛肉可以和茄子、西兰花、草菇、芹菜等食物一起食用，不仅营养丰富，还能强健身体，增强人体免疫力。 

2、牛肉和山楂、大白菜、葱、甘蔗、鸡腿菇、洋葱、南瓜等食物一起食用，有健胃消食、促进食物消化吸收的作用。

3、牛肉还可以和香菇、枸杞、芋头一起食用，这几种食物与牛肉一起食用会对人体补血养血。