1、材料：橄榄菜100g、芝麻油适量、食盐适量、生抽适量、醋适量、味精适量。

2、准备干货橄榄菜。

3、泡在水中20-30分钟。

4、沥干水放在碗中。

5、准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。

6、所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都多腌制一会，装盘上桌餐。