炝炒空心菜的做法 炝炒空心菜怎么做

美食推荐2022-03-30 00:04:11佚名

炝炒空心菜的做法 炝炒空心菜怎么做

步骤1

食材:空心菜500克、姜2克、大葱10克、干辣椒4个、花椒1克。 调味料:油7克,盐1克,鸡精1克。

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步骤2

空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。

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步骤3

姜切丝。

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步骤4

葱切片。

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步骤5

干辣椒剪断。

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步骤6

热锅倒油、油温5成热、加盐、炒匀、下花椒、干辣椒、葱、姜、爆香。

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步骤7

下空心菜、翻炒变软。

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步骤8

调入鸡精、炒匀即可。

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