1、准备一份腐竹，腐竹提前泡发。

2、砂锅加入适量的卤汤。

3、泡发好的腐竹切长段，放入砂锅中煮10分钟。

4、煮至入味后关火食用。

5、选用卤汤，滋味十足不需另外加配调料。

6、直接砂锅上桌食用，冬季保温好。