1、干豆角提前泡发温水泡发两个小时，

2、腊肠切片备用，葱姜切丝备用，蒜切片备用，干豆角洗好切段备用。

3、锅里放点油 油温八成热放入腊肠炒 炒约两分钟放入切好的葱姜蒜，加点生抽，倒入切好的干豆角，放点盐，倒点蚝油 加一点水炒一会，大火收汁即可出锅。