核桃炒肉丁怎么做 核桃炒肉丁做法

美食推荐2022-03-30 20:03:34佚名

核桃炒肉丁怎么做  核桃炒肉丁做法

步骤1

准备食材:核桃肉150克、里脊肉200克、小葱2根、甜面酱5克、豆瓣酱10克、淀粉5克、料酒5克、盐1克。

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步骤2

葱切葱花。

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步骤3

里脊肉洗净切小丁。

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步骤4

放入盐1克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。

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步骤5

碗中调入豆瓣酱10克、甜面酱5克,制成料汁。

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步骤6

平底锅小火加热,放入核桃仁小火翻炒10分钟,盛出备用。

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步骤7

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入里脊肉快速滑散。

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步骤8

炒至变色后,放入核桃仁,倒入调好的料汁,翻炒均匀。

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步骤9

出锅撒上葱花即可。

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