1、金针菇去根，洗净控干水。锅里烧水，水不要太多，能煮金针菇就行。

2、水开后先放泡菜进锅，加辣酱，韩式辣酱貌似都不是很辣，多加几勺也没关系。

3、汤煮一会后，加金针菇，煮熟。这个根据吃火锅的经验来判断就行。

4、最后大火收汁，关火。