1、低粉200克，糖粉25克，黄油130克，蛋液50克，盐3克，白砂糖35克，香葱适量。

2、黄油坐温水软化，进冰箱稍稍冰一下取出。

3、用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡，体积膨大，呈羽毛状。

4、分次的加入白砂糖、糖粉、盐，加一次拌一次。

5、分次加入全蛋液。

6、每加一次拌一次，直至蛋液全部与黄油混合。

7、低粉过筛，加入黄油盘子里。

8、香葱切碎加到盘子里。

9、用刮刀拌好，装进裱花袋子里，用手往花嘴位挤一挤。

10、然后在烤盘上挤出形状，这种是圆形的，还可以挤成长条形。

11、烤箱190℃预热，中层烤制大约15分钟，看到饼干边缘上色即可。