1、食材：龙豆250g、熟油少许、蒜蓉适量、酱油少许、盐少许、醋适量。

2、龙豆洗净去线，过沸水（过水时间按个人喜好软或脆至少3分钟）。

3、龙豆放凉切成小段。

4、蒜去皮切碎撒入龙豆少许盐醋适量熟油少量（越少越好）拌匀即可。