1、主料：300g白菜、100g粉丝、50g虾仁。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量蒜。

2、白菜洗净，蒜切片，虾仁泡好，粉丝准备好。

3、热锅放入油，蒜片爆香。

4、放入白菜炒3分钟，然后放入虾仁和粉丝，大火炒3-4分钟，加入盐、鸡精即可。