1、食材：粘米粉40g，澄粉40g，玉米淀粉20g，清水200g，鸡蛋1个，火腿肠1根，大蒜3瓣，生抽1勺，植物油1大勺。

2、准备食材，所有粉类加清水搅拌均。

3、一勺米糊倒入盘中，淋上一点蛋液，撒上火腿肠。

4、上锅蒸熟。

5、用铲子铲起来。

6、淋上生抽。

7、加点葱花，简单美味。