香酥饼的做法 香酥饼的做法和配方视频

美食推荐2023-09-25 00:04:03佚名

香酥饼的做法 香酥饼的做法和配方视频

  1.鸡蛋壳入碗里打散备用;

  2.黄油切小粒放入大碗里;

  3.把低粉倒入黄油粒上,和着粉继续把黄油粒切碎;

  4.分次倒入蛋液搅拌均匀;

  5.滴入香草精拌均匀;

  6.用手使劲揉,把它揉成团;

  7.揪一小块搓圆;

  8.再轻轻压扁它;

  9.用刀叉在正面压上十字型;

  10.压成这样就行;

  11.烤盘上铺上油纸,把做好的饼在烤盘上码好;送入烤箱中层180度20分钟即可关火,拿出来晾晒。

  小贴士

  1、此配方无需打发黄油,故无需室温软化黄油;

  2、蛋液要分次加入面粉里。

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