1、1主材猪肉腿菇，辅材葱蒜。

2、腿菇撕成细条备用（不用刀切）。

3、猪肉切片。

4、热锅后下肉片小煎（怕吃肥肉的可控制多煎一会儿）。

5、下辅料葱蒜。

6、下腿菇。

7、放料酒和酱油。

8、加少许水焖1-2分钟（菌类食材要煮熟哟），起锅前放少许盐即可出锅。