黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

美食推荐2022-04-02 05:03:25未知

黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

步骤1

食材:猪肉150克、干黄花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。

黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

步骤2

猪肉洗净、切丝。

黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

步骤3

加入料酒、淀粉、1克生抽、抓匀、腌制15分钟。

黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

步骤4

蒜切末。

黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

步骤5

姜切末。

黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

步骤6

大葱切片。

黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

步骤7

干辣椒剪断。

黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

步骤8

干黄花菜用温水浸泡20分钟、捞出沥干。

黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

步骤9

热锅倒油、油温6成热、倒入肉丝、快速划散、捞出。

黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

步骤10

锅中留底油、下蒜、姜、葱、干辣椒、炒香、加入干黄花菜、翻炒2分钟。

黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

步骤11

调入盐、鸡精、生抽、白胡椒、倒入肉丝、再炒1分钟、即可。

黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看