1、主料：鸡1只。

2、辅料：黄芪3克、姜3克、葱花5克、葱段3克、桂圆2克、红枣3个、枸杞2克、党参2克、当归2克。

3、放入鸡、姜片、葱段，焯水去腥去血沫。

4、准备水1升，放入鸡肉、姜、桂圆等辅料。

5、中小火炖2个小时。

6、撒上葱花即可。