1、食材：豆干50g、盐10g、酱油5g、冰糖10g、桂皮5g、香叶5g、姜5g、八角5g。

2、起锅热油，下入冰糖和八角。

3、冰糖炒化后下入备好的豆干翻炒。

4、加入盐、水、桂皮、香叶等辅料。

5、大火煮制10分钟即可出锅。