1、准备一个盆倒人白糖和开水，糖融化后倒入糯米粉中搅拌，揉捏至光滑，再铺上保鲜膜半小时。

2、倒出白芝麻。

3、糯米面团揉圆在芝麻上面滚至每个角落，白芝麻按压下炸时不容易掉落。

4、热好油。

5、倒进热油中。

6、下去大火后改用小火，皮硬时按压糯米球，多按几次，糯米球会涨大起来。