1、把桔子皮去掉，然后再把核和内皮也去掉，只取果肉。

2、取出的果肉加一点点水，麦芽糖备好。

3、将果肉和麦芽糖倒入平底锅内。

4、大火煮开，再转小火熬煮。

5、熬煮至浓稠即可。

6、用瓶把果肉装起，待凉后放冰箱保存即可。