青萝卜是生活中常见的食物,青萝卜有些什么营养价值呢?下面一起来看看吧!
青萝卜的营养成分
青萝卜每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克等。
减肥
青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
改善便秘
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,适合便秘患者食用。
延缓衰老
青萝卜含有非常可观的花青素,具有强效的抗氧化功效,其抗氧化作用是维生素E的50倍,维生素C的20倍,仅次于番茄红素,能帮助清除体内的自由基,缓解衰老。