1、新鲜百合剥开，清洗.沥干。

2、锅中下一点油，将百合炒至由白色变微微透明.盛起待用。

3、泡发好的黑木耳洗净. 锅中将水烧开，把黑木耳焯熟。

4、把焯好的黑木耳.百合放碗里，放蒜蓉酱、盐、葱、白胡椒粉、一丁点小米椒。

5、浇上香醋和一点点白糖，生抽，香油。

6、吃的时候一起搅拌均匀就可以了。