1、南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块。

2、百合剥成片，漂洗干净后浸泡在清水里。

3、红枣、南瓜、冰糖放入耐热容器。

4、加入少许水，开水上锅，蒸约30分钟至各食材软糯。

5、加入百合，继续蒸约10分钟即可。