1、食材：黄豆芽适量、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量。

2、黄豆芽洗干净，葱姜切片。

3、热锅凉油，待油温差不多时放葱姜炝锅，倒入豆芽翻炒。

4、生抽，待豆芽变软倒入适量水。

5、水开后，中火炖一会，加盐。

6、鲜鲜的豆芽汤出锅。