很多人会将龙眼晒干保存，但有时候做的太多了，很容易让人吃腻，那么龙眼干可以泡酒吗？龙眼干和什么一起泡酒的功效更好呢？

龙眼干可以泡酒吗

可以泡酒。

龙眼干的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等成分，而且性味甘、平温、无毒，入心、脾、胃经，有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉等功效。

而酒精是一种良好的半极性有机溶剂，可以将龙眼干中的各种有效成分都溶出，让龙眼干的效力得到更充分的发挥，所以龙眼干是可以用来泡酒的。

龙眼干泡酒要去核吗

根据情况看。

虽然说龙眼核中的营养成分较低，而且食用口感不太好，但龙眼核同龙眼肉一样，也是可以入药的，所以龙眼干在泡酒的时候，连核一起泡起到的功效会更好，并不需要特意把核去除。

但由于龙眼核的质地比较硬，一般都是不会食用的，因此对于想要后续食用更方便的人群，在泡酒之前也可以将核去除。

龙眼干和什么一起泡酒的功效更好

枸杞

枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱等药理成分，性味甘、平，归肝、肾经，有滋补肝肾、益精明目的功效，将其和龙眼干放在一起泡酒，可以提升口感，也可以增添补肾明目等功效。

党参

党参是一种性味甘、平，归脾、肺经，有补充益气、健脾益肺功效的药材，和龙眼干的功效较为相似，因此放在一起泡酒，可以起到更好的益气健脾等功效。

龙眼干泡酒要泡多久才能喝

一个月左右。

龙眼干在泡酒后，需要一定的时间，才可以让龙眼干中的有效成分和酒精充分混合，所以最好等待一个月左右的时间再打开饮用。

并且对于想要更好的口感的人，还可以适当延长泡的时间，因为泡的时间越长，龙眼干中的有效成分溶出的越多，与酒精也会融合的越好。