1、食材：玉米2根，排骨500克，胡萝卜100克，盐，醋，葱，姜各适量。

2、玉米、胡萝卜洗净切小段。

3、葱打结，姜切片。

4、锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用。

5、锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开。

6、滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右。

7、放入适量盐调味即可。