牛肉怎么炒才嫩 牛肉的做法

美食推荐2022-04-03 20:00:39未知

牛肉怎么炒才嫩 牛肉的做法

步骤1

主料: 牛肉300克、青椒40克、大葱1段、洋葱50克。 辅料: 料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺、橄榄油半勺、油适量、孜然粉3克、白芝麻3克。

牛肉怎么炒才嫩 牛肉的做法

步骤2

洋葱切小块。

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步骤3

青椒切小块。

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步骤4

牛肉切薄片。放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后,放入半勺橄榄油腌制10分钟。

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步骤5

锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片大火快炒,炒至牛肉片变色后盛出待用。

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步骤6

锅中留底油,放入洋葱块翻炒,炒至洋葱断生后加入青椒块。

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步骤7

牛肉片翻炒半分钟,放入孜然粉3克、白芝麻3克翻炒均匀即可。

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