1、原料：包菜（圆白菜）、胡萝卜、香水芹菜、小匙、盐、大匙、沙拉油、清水。

2、锅内热1.5大匙沙拉油，放入包菜及胡萝卜片。

3、加入2大匙清水，盐，铁锅水放多些，不锈钢锅可少放水，或不放水。

4、煮至包菜叶变软时，加入香水芹菜。

5、再混合均匀即可起锅。