香酥鸭酱汁怎么做(香酥鸭酱汁怎么做好吃)

美食推荐2023-05-11 06:42:49未知

香酥鸭酱汁怎么做(香酥鸭酱汁怎么做好吃)

1、准备材料:鸭一只、十三香适量、盐适量、姜适量、料酒适量、八角适量、花椒适量。

2、鸭洗净净用盐抹匀,再撒十三香抹匀,倒料酒后用容器装起来放冰箱过夜。

3、腌好的鸭放入盘子,放几片姜,大火隔水蒸15分钟,熄火后不开盖焖十五分钟。

4、烧油锅,加八角花椒爆锅后挑出香料,再加油烧到稍微冒烟。

5、放鸭进油锅,小火煎炸,中间用勺子不断的浇鸭子。

6、鸭皮煎至金黄即可起锅。斩件摆盘开吃。

本文标签:

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看