白扒蹄筋的做法 白扒蹄筋怎么做

美食推荐2022-04-04 20:00:42佚名

白扒蹄筋的做法 白扒蹄筋怎么做

步骤1

食材: 蹄筋500克、香菇50克、火腿50克、青菜心30克、葱段适宜、姜1块、猪油适量、绍酒1勺、精盐1勺、味精1勺、水淀粉适量、清汤适量 。

白扒蹄筋的做法 白扒蹄筋怎么做

步骤2

将蹄筋切成5厘米长的段。

白扒蹄筋的做法 白扒蹄筋怎么做

步骤3

锅中注入适量清水,放入蹄筋。煮熟后捞出。

白扒蹄筋的做法 白扒蹄筋怎么做

步骤4

香菇切片。

白扒蹄筋的做法 白扒蹄筋怎么做

步骤5

火腿切片。

白扒蹄筋的做法 白扒蹄筋怎么做

步骤6

青菜心洗净切段。

白扒蹄筋的做法 白扒蹄筋怎么做

步骤7

锅中放入猪油,烧至四成热,下入葱段 姜片爆香、再倒入绍酒、清汤、精盐、味精、蹄筋、火腿、青菜心、香菇,加盖烧至入味。

白扒蹄筋的做法 白扒蹄筋怎么做

步骤8

用水淀粉勾芡,即可出锅装盘。

白扒蹄筋的做法 白扒蹄筋怎么做

本文标签: ,白扒蹄筋的做法  ,白扒蹄筋  ,私房菜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看