1、材料：娃娃菜两颗，醋少许，盐少许，白砂糖少许，红辣椒丝少许，淀粉少许，油少许。

2、娃娃菜切片，取一小碗，调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精，搅拌均匀。

3、锅热油，入娃娃菜炒至出水，倒入调味汁，顺时针方向搅炒至均匀即可食用。