1、主料：麦藜麦50克，辅料：大米30克，红枣3颗，南瓜适量。

2、将藜麦、大米淘洗干净，沥干。

3、红枣洗净，南瓜切块备用。

4、水开后藜麦大米放入锅中，开锅后转中小火煮20分钟。

5、待藜麦大米8成熟时用勺子搅拌加入南瓜与红枣煮10分钟。

6、粥浓稠时即可出锅，加入冰糖或蜂蜜也可不加，依个人喜好添加。