家里的鲜牛奶出现了柠檬的现象是怎么回事呢？牛奶结块了之后一般要如何进行处理呢？想知道的话就一起看下去吧。

鲜牛奶凝固了怎么回事

牛奶变质了

如果鲜牛奶突然出现了凝固的现象的话，可能是由于牛奶出现了变质的情况而导致的，这种变质的牛奶质地往往都会发生改变，通常往往还会有颜色和气味上的改变，这种变质的牛奶颜色可能会发黄，闻起来味道也会有难闻的腥臭味或者是酸臭味。

蛋白质变性

牛奶中含有大量的蛋白质成分，但如果牛奶的存放环境不当的话，其中的蛋白质成分就可能会发生变性，当蛋白质变性之后牛奶也可能会出现凝固结块的现象。

鲜牛奶凝固喝了会怎样

看情况而定。

出现凝固现象的牛奶是不能喝的，如果本身的肠胃功能比较的好，并且凝固的牛奶中有害物质不是很多的话，食用之后可能不会出现很明显的不适症状。

但如果是那种肠胃不好的人喝了凝固的牛奶，并且牛奶中已经滋生了较多的有害物质的话，食用之后就很容易出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状，甚至还可能会出现头晕乏力的症状。

牛奶结块了怎么处理

浇花

将结块的牛奶用手稍微稀释一下，然后再浇到种的花卉植物的土壤中，牛奶中的营养成分能够给植物提供充足的养分，能够使植物长的越发的茂盛。

清洗衣服

牛奶具有一定的去污能力，特别是对于墨渍、血渍等污渍，因此家里的牛奶如果不能喝了的话可以将其用来清洗衣服。

泡脚

牛奶具有较好的滋养皮肤作用，将其用来泡脚的话能够使得脚部的皮肤更加的白皙柔嫩，同时还能帮助缓解干燥。

牛奶怎么保存时间长

密封冷藏保存。

想要牛奶保存的时间久一点的话，建议将其放入冰箱中冷藏保存，冰箱中的低温环境能够抑制细菌的滋生。并且将其密封装好的话还能够避免牛奶与冰箱中的其他食物发生串味的情况。像已经开封牛奶的话，在冰箱中冷藏保存也能够存放3-5天左右。