鸭蛋是生活中常见的一种食材，营养价值丰富，因此想问下鸭蛋一千克大约多少个？一千克鸭蛋可以吃多久？

鸭蛋一千克大约多少个

约14-17个，具体个数依据大小而定。

一般来说鸭蛋的重量在60-70克之间，若是以一个鸭蛋60克计算，那么1000克的鸭蛋大概有17个，如果是以70克一个鸭蛋计算的话，应该会有14个鸭蛋左右，粗略计算鸭蛋一千克大约14-17个，但是因为鸭蛋的个头大小不一，所以具体的个数还是需要结合实际大小。

一千克鸭蛋可以吃多久

需要根据实际情况而定。

鸭蛋一千克大概会有14-17，若是食用完需要多长的时间，一般需要结合每天的食用量、食用的频率来判断，如果是每天都食用，并且每次1-2个的情况下，最多一周的时间，便差不多吃完了，若不是每天都食用，隔一两天吃一次，并且吃的量不多，那么需要的时间也就更长。

怎么挑选鸭蛋

1、观色泽

一般情况下，年轻比较小的鸭产出的鸭蛋，外壳基本上是青蓝色的，这种蛋中的钙物质含量较多，并且比较厚，不容易碰破，而鸭龄较老的鸭子生产出来的鸭蛋，一般是白壳蛋，外壳也薄，容易撞坏。

2、听声音

有一些比较特殊的鸭蛋，俗称“铁声”的鸭蛋，一般外壳没有毛孔，表皮也会非常光滑，用手指轻轻一弹，或者将两个鸭蛋放在一起轻轻碰磕，就会发出轻微、尖锐的声音，虽然这种鸭蛋数量比较少，并不影响食用，但是不适合做成皮蛋或腌制咸蛋，基本上很难成功的。

怎么保存鸭蛋

1、若是常温下存放鸭蛋，尽量将鸭蛋头比较大的那边朝上，小头朝下，这样可以促使鸭蛋中的蛋黄上浮后，刚好贴在气室下面，有利于避免蛋黄被微生物侵入，有益于保存。

2、如果是炎热夏天，建议将鸭蛋要放入冰箱冷藏为宜，由于冰箱温度较低，有利于抑制微生物的繁殖，延长保存时间，但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用，水洗后的蛋容易变坏。