铁板鱿鱼

美食推荐2022-03-03 02:33:39admin

铁板鱿鱼

鱿鱼,也称“柔鱼”,在台湾也称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制,下面推荐一款铁板鱿鱼。

食材

主要食材:鲜鱿鱼一条。

其他食材:洋葱一个、干辣椒一小把、姜两片、葱一段、盐、生抽、酱油适量。

做法步骤

1.鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分。

2.放入油锅中炸得微黄捞出,葱姜,洋葱切丝。

3.锅留底油烧5成热,加干辣椒炒香,放入葱姜丝煸炒。

4.加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀。

功效

补血益气、明目。

成果图

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