在日常生活中，很多人特别喜欢吃平菇。平菇是非常好的菌类食物，那么宝宝可以吃平菇吗？宝宝吃平菇有什么好处？下面一起来看看吧。

宝宝可以吃平菇吗

可以吃。

平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。此外，平菇含有的营养还可以增强宝宝的免疫力。

但建议宝宝半岁之后再开始吃平菇较好，因为平菇中所含的粗纤维对于月龄较小的宝宝来说会比价难消化。

宝宝吃平菇的好处

1、提高宝宝免疫力

平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。此外，平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，可以增强宝宝的免疫力。

2、促进宝宝生长发育

平菇中含有多种人体所需的氨基酸，能预防宝宝由于缺乏氨基酸而引起的成体生长发育迟缓、智力发育障碍、免疫力降低、严重的还会发生水肿和贫血。

3、预防宝宝便秘

平菇中含有丰富的植物纤维，能够有效的促进宝宝肠道消化，预防宝宝便秘问题。

宝宝吃平菇的做法

1、平菇烧白菜

食材：平菇300克，白菜200克，姜丝、盐、生抽、蚝油、水淀粉各适量。

做法：

（1）平菇洗净，去根，撕成小朵。白菜洗净，沥干水份，撕成片。

（2）锅中烧开足量的水，下入白菜，焯烫1分钟，捞出沥水。

（3）再下入平菇，煮两分钟，捞出用凉水冲净，沥水。

（4）炒锅烧热油，放入姜丝，炒香，下入焯好的白菜和平菇，翻炒一下，调入盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，淋入水淀粉，翻炒均匀即可。

功效：平菇能增进食欲，促进发育，增强记忆，对促进宝宝智力的发育和延缓老人智力有着独特的效果。

2、平菇鸡蛋汤

食材：鲜平菇250克，香菜25克，鲜汤、盐、酱油、细姜丝、葱花、香油各适量。

做法：

（1）将平菇去根蒂洗净切成片；香菜洗净切成段。

（2）鸡蛋打入碗内，打散成液。

（3）锅放旺火上，下入香油，烧热下入平菇片煸炒几下。

（4）下入鲜汤、葱花、盐、酱油、细姜丝，待汤沸后，撒上香菜即可。

功效：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一。平菇属于低热量食品，可以防止儿童肥胖症，同时，它还是一种较好的减肥美容食品，特别适宜儿童肥胖症者食用。