1、红豆100克，白凉粉50克，牛奶300毫升 。

2、红豆提前洗净浸泡一晚，倒入锅中煮至软烂。

3、将牛奶分次倒入白凉粉中搅拌均匀。

4、将凉粉糊倒入煮好的红豆中小火焖煮15分钟。

5、容器底部铺油纸，将红豆凉粉倒入容器中放至凉透定型，倒扣脱模切小块即可。