1、原料：樱桃1磅，糖1/2cup，橙皮屑1茶匙。

2、樱桃去蒂去核切碎，丢到小锅里，中火边搅边煮至出汁，转小火煮至软烂；

3、放入橙皮屑，转中高火加入糖，慢慢搅动防止糖结底子；

4、煮开以后，保持中火边搅边煮粘稠，用勺子拨开发现有稠密感即可。