1、先把虾米、干贝洗干净，沥干水分备用。

2、葱切成葱花备用。

3、鸡蛋打散，加入温水和盐、油，沿着同一个方向搅拌。

4、鸡蛋液上面撒上虾米。

5、碗里盖上保鲜膜，放入锅中蒸八分钟。

6、蒸蛋上面撒上葱花，开吃。