1、大米用水洗一下，芹菜洗净，用刀切成小块状，比较嫩的叶子也可以切一下和切好的芹菜放在一起。

2、鸡胸肉洗一下，切成片放在碗里备用。

3、锅里加水，水开后下入大米，粥快煮好后，将芹菜和鸡胸肉加入煮熟，最后加入适量盐和味精调味。

4、将煮好的粥盛到碗里，一碗咸鲜适口，营养丰富的芹菜鸡片粥就可以开吃了。