1、食材：白萝卜1个、鸡蛋2个、油适量、葱适量、水适量、盐适量、蚝油适量。

2、首先将白萝卜切丝，鸡蛋打散、切葱备用。

3、锅中放油烧热，放入鸡蛋炒熟盛出。

4、放入葱炒香。

5、放入白萝卜丝翻炒至断生。

6、放入蚝油调味。

7、放入盐调味。

8、放入水炖一会儿。

9、白萝卜丝炒鸡蛋

10、将鸡蛋放入翻炒均匀。