1、在制作羊肉的时候往锅中放入一点白萝卜可以让肉熟的更快，还能减淡羊肉的膻味。这个方法正合了一句叫做“羊肉萝卜，牛肉茶，排骨文火放山楂”的俗语。

2、除此之外，还有一些在煮羊肉的时候放山楂、放醋、放茶叶能让羊肉熟得更快的说法，都可以学着这些方法试一试，既可以让羊肉更快的煮熟又可以让煮出来的羊肉更好吃。