鱼香平菇怎么做 鱼香平菇

美食推荐2022-04-06 20:00:41佚名

鱼香平菇怎么做 鱼香平菇

步骤1

食材:平菇400克、鸡蛋液适量、姜1块、泡椒20克,蒜2瓣、小葱1根。辅料:油适量、盐1勺、生抽1勺、香醋1勺, 水淀粉适量。

鱼香平菇怎么做 鱼香平菇

步骤2

平菇洗净,摘成小片,加入鸡蛋液搅拌均匀。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

姜切末。

鱼香平菇怎么做 鱼香平菇

步骤5

泡椒切碎。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

热锅倒油,放入平菇,炸至外酥里嫩,捞出备用。

鱼香平菇怎么做 鱼香平菇

步骤8

锅中热油,放入姜蒜末、泡椒炒香,加入葱花、倒入适量清水。调入盐1勺、生抽1勺、香醋1勺,水淀粉适量勾芡,调成鱼香汁。

鱼香平菇怎么做 鱼香平菇

步骤9

淋在炸好的平菇上即可。

鱼香平菇怎么做 鱼香平菇

本文标签: ,鱼香平菇的做法  ,鱼香平菇  ,热菜  

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