1、八宝粥的配料有糯米、红豆、绿豆、红枣、枸杞、川贝、黑米、紫米、桂圆、百合片、花生、赤小豆、燕麦、荞麦、薏米等粗粮。

2、八宝粥是指用八种粗粮熬制的粥，至于是哪八种可以随意搭配，不过不可以缺少大米或糯米，粥是离不开米的。