1、鸡块和红枣洗净，鸡块冷水下锅焯熟，过一遍冷水，枸杞清水浸泡备用。

2、在锅中放入鸡肉和红枣，慢慢煲约2个小时左右。

3、放入枸杞，加少许盐继续煲5分钟，就可以出锅啦。

4、鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。