蜂蜜泡桂花是我们生活中常见的一种饮品，营养价值比较丰富，适量食用对人体健康具有一定的好处，那么蜂蜜泡桂花功效与作用？蜂蜜桂花怎么泡好？

蜂蜜泡桂花功效与作用

补益中气

蜂蜜泡桂花中蜂蜜味甘性平：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，具有一定补益中气的作用。

清热解毒

蜂蜜桂花中含有大量的水分、维生素、纤维素以及钙、钾、磷等营养成分物质，适量食用具有一定清热解毒的作用。

止咳润肺

蜂蜜泡桂花具有很好的是补益中气的作用，适量食用对人体健康具有一定好处，帮助缓解人体的感冒咳嗽症状。

蜂蜜泡桂花怎么泡

材料：蜂蜜、桂花、柠檬。

做法：

1、首先需要将桂花清洗干净。

2、接下来准备一个柠檬，挤出汁液。

3、再用清水把柠檬汁过滤到水里，接着将桂花在柠檬水里浸泡一下。

4、然后再加入一勺食盐，接着将桂花搅拌均匀。

5、之后继续用柠檬盐水将桂花浸泡1小勺左右，再将浸泡过的桂花捞出，将里面的水分控干待用。

6、随后准备一个玻璃瓶，从底部开始铺一层桂花，放一层柠檬片，再放一层白糖。

7、最后最后倒入蜂蜜，蜂蜜保存即可。

蜂蜜泡桂花多久能吃

建议泡1-2个月左右即可。

蜂蜜泡桂花需要一定的时间发酵，之后才可以进行食用，一般建议将蜂蜜泡桂花放置1-2个月左右的时间再食用比较好。

蜂蜜泡桂花能保存多久

建议保存15-18个月左右即可。

蜂蜜泡桂花的主要材料就是桂花和蜂蜜，一般来说桂花的保质期一般比较长，但是蜂蜜的保质期目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月左右，因为新鲜蜂蜜一般色、香、味口感较好，而保存很久的蜂蜜，容易发生变质，食用之后不利于人体健康，所以一般建议将蜂蜜泡桂花保存15-18个月左右即可。