牛腩怎么烧 红烧牛腩做法介绍

美食推荐2022-04-07 05:03:15佚名

牛腩怎么烧 红烧牛腩做法介绍

1、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。

2、烧锅下油,放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至干水时待用。

3、再注入清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用小火烧酥,汁浓时加入葱段,用湿生粉勾芡,淋入麻油即可入碟。

4、红烧牛腩是四川省传统的特色名菜,属于川菜系。主要食材是牛腩。卤汁乳白稠浓,肉质肥嫩,滋味鲜美。营养价值较高,一般人都适合食用。

本文标签: ,牛腩怎么烧  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看