雪梨味道清甜，营养丰富，而芋头也是常见的食物，很是滋补，生活中有时候会搭配烹饪，那么雪梨和芋头能一起煮吗？

雪梨能和芋头一起吃吗

可以适量一起吃。

1、雪梨性凉、味甘、酸，主要含有水分、有机酸、糖分、纤维素、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，而芋头性平、味辛、甘、咸，主要含有淀粉、蛋白质、糖分、维生素，钙、磷钾等多种矿物质，两者的性味及营养成分之间并不相克，因此可以一起食用。

2、但是，由于芋头不宜消化，不宜多吃，容易增加致肠胃负担，而雪梨性质偏凉，刺激性较大，因此若将两者同食，需要适量食用为宜，以免影响身体健康。

雪梨和芋头一起吃的好处

1、健脾养胃

芋头入小肠，胃经，其中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶，而雪梨中含有不少的碳水化合物，食用可以增强体内的脂肪代谢，有利于促进脾胃的消化吸收功能，具有健脾养胃的功能。

2、延缓衰老

芋头、雪梨中含有丰富维生素、矿物质，能够促进血液循环，软化血管，预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

3、补充营养

雪梨、芋头营养丰富，其中富含维生素C，钙、铁、锌、钾等多种矿物质，而芋头中含有黏液蛋白、维生素及微量元素，两者一起食用，利于为身体补充所需的营养物质。

吃雪梨要注意什么

1、不宜多吃

雪梨性质寒凉，吃多了容易加重体内寒气，并且其中含有不少膳食纤维，若是一时食用过多，还容易造成肠胃负荷，影响消化，出现肚子胀等不适反应。因此建议食用雪梨时，需要适量，每次1个为宜。

3、糖尿病者不宜多吃

因为雪梨味道清甜，其中含有丰富碳水化合物高，食用过多容易导致血糖升高，所以建议糖尿病患者少量或不吃雪梨较好。

芋头不能和什么一起吃

1、高淀粉食物

芋头含有丰富淀粉，本身就不宜消化，也不建议与同样不易消化的高淀粉的食物一起大量食用，会加重肠胃负担，引起消化不良，出现腹胀、便秘等不适情况。

常见的高淀粉食物：芋头、红薯、玉米、花生、地瓜、大米、高粱等。

2、高纤维素的食物

芋头属于高淀粉食物，并且其中含有较多的直链淀粉，相较于支链淀粉而言，不是很好消化，食用本身消化负担重，再食用富含纤维素的食物，消化负担很大，容易出现身体不适。

常见的富含纤维素的食物有：干萝卜、芝麻、花生、笋干、百香果、石榴等。

3、消化难度大的食物

芋头含有丰富的直链淀粉，本身消化难度较大。而淀粉和脂肪主要消化吸收的部位都在肠道中，若是大量的脂肪和淀粉进入肠道中，会影响消化速度，导致身体不适。

常见的消化难度大的食物有：脂肪类：肥肉、猪油、黄油、油炸食品等；纤维素类：干笋、干豆角等。