1、材料：猪肝150克，决明子5克，枸杞子10克。调料：生姜2片，料酒、盐各适量。

2、决明子放入纱袋后扎紧袋口。

3、猪肝洗净，切片，用料酒和姜片先腌30分钟。

4、在锅中加入适量清水，放入决明子和枸杞子，用大火煮沸，再放入腌好的猪肝，待猪肝熟透，加盐调味即可。