1、食材：猪肉适量、洋葱一个、青椒一个、盐、油适量、葱姜蒜适量、料酒、酱油、生抽适量、鸡精、大骨香适量。

2、准备好一个洋葱和青椒，洗干净之后切块备用，准备好猪肉，切片。

3、在锅里放油加热，葱姜蒜下锅爆香，猪肉下锅翻炒。

4、加热料酒去腥，加酱油，生抽翻炒。

5、加洋葱和青椒翻炒5分钟左右。

6、根据口味加入少许盐，鸡精和大骨香。

7、香喷喷的猪肉就出锅了。