1、食材：鱿鱼适量、淀粉适量、鸡蛋1～2个、面包糠适量、油适量、盐，胡椒粉，洋葱粉适量。

2、将盐，胡椒粉，洋葱粉与鱿鱼搅拌均匀，腌制15分钟。

3、先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，裹上面包糠。

4、在锅里倒油，将裹好料的鱿鱼圈放进锅炸。

5、装进盘子里，成品了，上桌。