海带对于很多人来说是一种常见的食物,但是海带是寒性的很多人也会知道,那么海带配什么可降低寒性呢?
海带配什么可降低寒性
在中医的角度上来看,海带性味咸、寒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效,所以可以知道海带是属于寒性食物,若是需要降低其寒性的话,只能通过食物来调节,其不能通过食物本身来改变。
生姜
海带可以和生姜一起搭配食用,生姜在中医的角度上来说,其是性温的食物,可以和海带一起搭配改善其性寒的性质。
生姜其味道辛辣,具有很好的去腥作用,而海带则是带有腥味的藻类食物,所以海带和生姜一起食用还可以起到去腥,提升味道的作用。
羊肉
海带还可以作为辅食一起搭配羊肉熬汤食用,羊肉是一种性温的食物,海带性寒,两者相互配合使用,不仅仅是海带可以改善寒性,羊肉也可以改善其热性,让羊肉海带汤的性质更加温和,并且其味道更加美味。
海带不能和什么一起吃
白酒
海带最好是不要跟白酒一起食用,因为海带中含有大量的胶质以及各种营养成分和膳食纤维,对于肠胃来说是压力比较大的,若是喝白酒的话,对于肠胃的刺激作用会比较大,容易出现消化不良等症状。
茶
海带还是不要和茶一起食用,因为海带中含有丰富的铁元素,而茶中含有丰富的鞣酸,鞣酸和铁会产生一定的反应,会不利于机体吸收铁元素的吸收,所以海带最好是不要和茶一起食用。
脾胃虚寒如何吃海带
最好不要吃,若是要吃则要配合温性食物。
对于脾胃虚寒的人来说,最好还是不要吃性质属于寒性的海带,其或多或少都会影响脾胃虚寒的情况,若是一不注意或者是食用过多的话,容易加重脾胃虚寒的症状。
若是一定要吃海带的话,则最好是配合温性食物一起食用,例如生姜、羊肉等,并且尽量少吃海带。
海带上全是孔还能吃吗
可以吃。
海带上全是小孔的形成小孔的原因是海带被海里的其他生物吃掉了,其并不是细菌或者是微生物等导致的,所以相对来说是安全的,可以正常食用。